Esta nueva norma de calidad viene a sustituir al antiguo RD 179/2003 que quedó parcialmente derogado el 8 de marzo de 2013, dejando algunos asuntos sin definir claramente.

Yogur

En esta propuesta se establecen las definiciones de los distintos tipos de yogur, las materias primas y adiciones que se pueden hacer, así como las normas de etiquetado específicas para yogures.

 

Propuesta Nueva Norma Calidad Yogur by Cipriano González Ibáñez

Cipriano González Ibáñez
ciprianogi@concali.es
615942931
@ConcaliCGI

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